Aktiviteter
Feb 201229
Från Landet Brunsås till Matlandet Sverige: hur går vi vidare?
Tillsammans med Sällskapet Riksdagsledamöter och Forskare arrangerar Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien detta seminarium utifrån temat Matlandet Sverige, för våra ledamöter och särskilt inbjudna. Ett antal frågeställningar med forskningsrön presenteras. Exempel på frågeställningar är följande: Framtidens mat, matens nyttovärde, livsmedelsproduktionen, functional foods. Skulle vi … Läs mer
Mar 20125
Värdeinriktad försäljning av mat – Om villkor och redskap för att kommunicera matens värde
När maten blir ett uttryck för en livsstil får de personliga värderingarna större betydelse för säljarbetet. Förmågan att kunna förmedla värdet kring en produkt blir allt viktigare. Det finns en etablerad och välutvecklad kunskap om varulogistik utifrån matbranschens och handelns … Läs mer
Mar 20128
KSLA goes west, intryck från tre resor till USA 2011
Sammankomst för akademiens ledamöter och särskilt inbjudna. KSLA goes west, intryck från tre resor till USA 2011 USA är en stormakt inom jord och skog såväl inom forskning som affärer, inom handels- och energipolitik. Landets påverkan är global, ändras reglerna … Läs mer
Mar 201222
Kaniner, kaniner, kaniner
Ett seminarium om… kaniner! Ur ett nationellt, svenskt, perspektiv är kaninen en på många vis förbisedd art. Målet med seminariet är att undersöka det forskningsmässiga- och kommersiella intresset för domesticerade kaniner som produktionsdjur samt för vildkaninens jaktliga och biologiska roll. … Läs mer
Mar 201226
Kan djurskydd vid slakt och religionsfrihet kombineras?
I Sverige är slakt utan bedövning förbjuden sedan 1937. I flertalet övriga EU-länder ges undantag för obedövad religiös slakt (judisk kosherslakt/shehitah och muslimsk halalslakt). Kosherslakten och en del halalslakt innebär att djurets hals skärs av in till halskotpelaren utan bedövning. … Läs mer
Mar 201229
När verket rörde om i grytan – Den svåra konsten att vägleda konsumenter till miljömedvetna matval
Miljöpåverkan från livsmedelskonsumtionen är omfattande i såväl positiv som negativ mening. Ambitionen från riksdag och regering är att den negativa miljöpåverkan ska minska. Men hur ska det gå till? År 2006 tilldelades livsmedelsverket ett särskilt sektorsansvar för miljömålsarbetet. Det ledde … Läs mer
Apr 201212
Stadsodling – fritidsodling på tillväxt som reformerar och syns i samhället
I samband med Trädgårdsmässan Nordiska Trädgårdar 12-15 april 2012 på Stockholmsmässan i Älvsjö. Arrangörer: FOR (Fritidsodlingens Riksorganisation) i samarbete med KSLA. Goda exempel är viktiga inspirationskällor och värdefulla erfarenheter för fortsatt spridning av och inspiration till fler stadsodlingsrörelser i våra … Läs mer
Apr 201220
Husdjurens och nyttoväxternas mångfald
Hur det står till med vårt utnyttjande av husdjurens och nyttoväxternas genetiska resurser utifrån behoven för produktion av livsmedel i Sverige. Kan vi förlita oss på att det kommer att finnas tillgång till väl anpassade genetiska resurser för att på ett uthålligt sätt kunna bidra till den framtida globala livsmedelsförsörjningen från svensk sida? Läs mer
Sep 20129
How can we ensure sustainable cattle production systems for future generations?
Bertebos Prize Conference. The increasing demand for meat and milk will continue to force agriculture to lower its environmental footprint. Today’s farmers need to plan for the future. This conference will help provide information to enable farmers, researchers, policy makers and consumer organizations to deal with these complex issues now and in the future.
Läs mer