Akademien och Hushållningssällskapen. Bibliotekets/ANH:s hemsida. C L:son Behm i Vavilovs fotspår. Nya böcker: Jones, Smil, Leigh, Gorman, Mårald, Söderberg m fl… Bebyggelsehistorisk tidskrift.
Red: Per Eriksson.
Ladda ned till höger eller → hämta direkt hos ANH.
Sista numret under 2011 – med önskan om en God Jul och ett Gott Nytt År!
Baljväxter, bioekonomi,teknikutveckling, forskarkompetens, utvecklingspolitik, hållbart lantbruk, skogsskadegörare. Och mera!
Denna rapport går igenom väsentliga aspekter på vad som händer med olika livsmedelskomponenter vid olika temperaturer och vilka positiva, och ibland negativa, konsekvenser dessa förhållanden kan ha. Konferensen har planerats av KSLAs kommitté för livsmedelskvalitet.
