Se filminspelningen här!
Läs rapporten Fisk, gift och hälsa (KSLAT 3-2014) här!
Vi nås av motstridiga rapporter. Ibland sägs det att fisk är hälsosam mat, medan andra säger att gift i fisk gör den ohälsosam. I media ges larmrapporter om miljögifter i Östersjön stort utrymme, samtidigt som halterna av de värsta gifterna minskat påtagligt. Trots dessa minskade halter råds vi ändå vara återhållsamma med konsumtionen av Östersjöfisk. Hur går detta pussel ihop?
Detta kommer att diskuteras på KSLA-seminariet ”Fisk, gift och hälsa” den 13 november. Vid seminariet medverkar statssekreteraren Magnus Kindbom från landsbygdsdepartementet, samt forskare från såväl universitet som myndigheter. Presentationerna kommer att visa hur miljögiftsituationen i Östersjön utvecklats, hur vår hälsa kan förbättras av att vi äter fisk, vilka hälsorisker som finns och hur kostråden tagits fram.
Hela programmet finns presenterat i ovanstående PDF-fil
4–5/9: För att vidareutveckla de lokala och regionala måltidskulturer som skapades i projektet ”Sveriges Landskapsmåltider” till attraktiva måltidsdestinationer arrangerar akademien en måltidsresa till Bohuslän.
4–5/9: För att vidareutveckla de lokala och regionala måltidskulturer som skapades i…
15/5: Renskötsel är en extensiv djurhållning som baseras på tillgång till marker med lämpligt bete för renarna. På samma marker bedrivs samtidigt andra angelägna verksamheter.
15/5: Renskötsel är en extensiv djurhållning som baseras på tillgång till marker…
15/4: A webinar to gather the rich experiences and lessons learned among KSLA Fellows, who over the years have been deeply involved in global forest policies and the International Arrangement on Forests.
15/4: A webinar to gather the rich experiences and lessons learned among…
11/4: Utmaningar relaterade till klimatförändringar, energiförsörjning och biologisk mångfald är bara några exempel på globala problem som kan kräva genomgående systemskiften inom en rad sektorer.
11/4: Utmaningar relaterade till klimatförändringar, energiförsörjning och biologisk mångfald är bara några…