Nedan finns alla kapitel ur Fembandsverkets andra band.
1. Förord, sid 8-10
2. Tidens tecken, sid 11-18
3. Källorna till kunskap, sid 19-25
4. Odlingsexpansionen, sid 25-31
5. Gården, sid 31-42
6. Åkerbruk och agrarteknik, sid 42-79
7. Boskapsskötsel, sid 79-92
8. Samhällsomvandlingen, sid 92-110
9. Den stora döden, sid 111-119
10. Agrarkris, sid 119-128
11. Driften läggs om, sid 128-144
12. Överskottets fördelning, sid 144-151
13. Förändrat levnadssätt, sid 152-169
14. Att förstå en nedåtgaende spiral, sid 169-173
15. De sociala striderna före 1434, sid 173-181
16. Engelbrektsupproret, sid 181-193
17. Böndernas nya ställning, sid 193-199
18. De sista stora resningarna, sid 200-202
19. Resenärerna, sid 203-206
20. En flod av skriftliga källor, sid 206-210
21. Den förstatligade feodalismen, sid 210-218
22. Europa från expansion till stagnation, sid 219-220
23. Mängden människor, sid 221-233
24. Livsmedelsproduktionen, sid 233-260
25. Tre byar och ett säteri, sid 261-270
26. Hushållsböcker, sid 271-276
27. Den hämmade agrarrevolutionen, sid 277-299
28. Sekundärproduktion, sid 299-305
29. Tidens knapphet, sid 305-308
30. Bondkvinnor, sid 309-317
31. Ordspråk från 1300- till 1600-tal, sid 318-323
32. Skatt och ränta, sid 323-334
33. Jordägande, sid 334-340
34. Böndernas kamp, sid 340-354
35. Bönderna i litteraturen, sid 355-358
36. MAT OCH MAKT, sid 359-363
37. Litteratur, sid 364-375
38. Litteraturlista, sid 376-387
39. Citat, sid 388-389
40. Illustrationer, sid 390-397
41. Sakregister, sid 398-407
Hållbarhet, teknik i jord- och skogsbruk, livsmedelssystem, kol i marken m m behandlas i höstnumret av KSLA Nytt & Noterat.
KSLA-podden 12: Hur kommer det sig att vi inte ser mer resultat av hållbarhetsarbetet trots att det pågått så länge och vi vet så…
25 okt: Detta rundabordssamtal för särskilt inbjudna belyser svåra frågeställningar och möjliga lösningar när det gäller hållbara affärsmodeller för svensk mat.
The time to propose candidates for the Bertebos Prize 2022, is extended to Nov 8. Nominate prominent persons within the field of traditional small…
