Nedan finns alla kapitel ur Fembandsverkets andra band.
1. Förord, sid 8-10
2. Tidens tecken, sid 11-18
3. Källorna till kunskap, sid 19-25
4. Odlingsexpansionen, sid 25-31
5. Gården, sid 31-42
6. Åkerbruk och agrarteknik, sid 42-79
7. Boskapsskötsel, sid 79-92
8. Samhällsomvandlingen, sid 92-110
9. Den stora döden, sid 111-119
10. Agrarkris, sid 119-128
11. Driften läggs om, sid 128-144
12. Överskottets fördelning, sid 144-151
13. Förändrat levnadssätt, sid 152-169
14. Att förstå en nedåtgaende spiral, sid 169-173
15. De sociala striderna före 1434, sid 173-181
16. Engelbrektsupproret, sid 181-193
17. Böndernas nya ställning, sid 193-199
18. De sista stora resningarna, sid 200-202
19. Resenärerna, sid 203-206
20. En flod av skriftliga källor, sid 206-210
21. Den förstatligade feodalismen, sid 210-218
22. Europa från expansion till stagnation, sid 219-220
23. Mängden människor, sid 221-233
24. Livsmedelsproduktionen, sid 233-260
25. Tre byar och ett säteri, sid 261-270
26. Hushållsböcker, sid 271-276
27. Den hämmade agrarrevolutionen, sid 277-299
28. Sekundärproduktion, sid 299-305
29. Tidens knapphet, sid 305-308
30. Bondkvinnor, sid 309-317
31. Ordspråk från 1300- till 1600-tal, sid 318-323
32. Skatt och ränta, sid 323-334
33. Jordägande, sid 334-340
34. Böndernas kamp, sid 340-354
35. Bönderna i litteraturen, sid 355-358
36. MAT OCH MAKT, sid 359-363
37. Litteratur, sid 364-375
38. Litteraturlista, sid 376-387
39. Citat, sid 388-389
40. Illustrationer, sid 390-397
41. Sakregister, sid 398-407
16/5: Välkommen på ett en kunskapsintensiv eftermiddag, där vi belyser frågeställningar kring lönsamhet i odlingssystemet.
30–31 maj: Vi samverkande akademier går nu vidare i det gastronomiska utvecklingsarbetet genom att förstärka gastronomiska besöksmål och bidra till att utveckla nya attraktiva…
22/5: Vi behöver bli bättre på att samverka kring vattenhushållning och hur vi hanterar vatten i landskapet. Seminariet innehåller både ett klimatperspektiv och olika…
27/5: Arbetsgruppens slutrapport tar upp resursförbrukningen, inklusive förbrukningen av fossil energi, i ett brett perspektiv, och presenteras vid detta seminarium.
