Livsmedelsproduktionens värdekedja
Kommittén för livsmedelsproduktionens värdekedja, mervärden och konkurrenskraft
Kommittén ska belysa hela kedjan från produktion till konsumtion. Frågor som ska belysas är (oprioriterat):
- Den 2016 presenterade livsmedelsstrategin
- Värdet av svensk självförsörjning
- Säkra livsmedel
- Konsumenternas värderingar och beteende
- Matens ursprung (spårbarhet, marknadsföring och märkning)
- Etiska frågor kring livsmedelsproduktion
- Den svenska livsmedelsproduktionen och dess internationella konkurrenskraft
- Folkhälsoaspekterna (mat och livsstil)
- Nya affärsmodeller (internetförsäljning, etc)
- Hållbar utveckling
Kommittén är verksam inom Jordbruksavdelningen.
Ledamöter
- Civilingenjör Inger Andersson, ordf., KSLA-Jordbruksavdelningen
- Veterinär, infochef Johan Beck-Friis, KSLA-Jordbruksavdelningen
- Agronom, VD Lennart Wikström, kommunikationsansv., KSLA-Jordbruksavdelningen
- VD Pär Bygdeson, KSLA-Jordbruksavdelningen
- Agronom Magnus Börjeson, KSLA-Jordbruksavdelningen
- Professor Tommy Cederholm, KSLA-Jordbruksavdelningen
- Agr.stud. (landsbygdsutv.) Jonatan Fogel, SLU
- Forskare Cecilia Mark-Herbert, SLU
- Agronom, strategichef Patrik Myrelid, KSLA-Jordbruksavdelningen
- Lantmästare Louise Ungerth, KSLA-Allmänna avdelningen
samt Linda Cederlund, akademihortonom, Jordbruksavdelningens sekreterare