Slutrapport från KSLA:s kommitté för kompetensförsörjning inom livsmedelssystem.
Under 2017 fastställde den svenska riksdagen i bred enighet en Livsmedelsstrategi för Sverige (RK, 2017). Den inhemska produktionen ska öka i takt med förändrad efterfrågan i Sverige och globalt dock utan att hållbarhetsmål för social utveckling, miljö och klimat äventyras.
Regeringen, som har ansvar för genomförandet av livsmedelsstrategin, har genom olika handlingsplaner initierat och genomfört insatser för att uppfylla målen i strategin. KSLA har följt arbetet med Livsmedelsstrategin från förarbete till beslut och genomförande och konstaterar att kompetensförsörjning för företagen på olika nivåer är ett problem. Många företag har svårt att hitta den kompetens de behöver för att utveckla sina företag.
KSLA arbetar ofta i kommittéer för att få aktuella frågor belysta och tillsatte därför 2020 ”Kommittén för kompetensförsörjning inom livsmedelssystem”. Kommittén har arbetat med frågor kring utbildning och sysselsättning i företag i livsmedelssektorn och identifierar en del problemområden och ger också en del förslag till hur man kan arbeta vidare med frågorna.
Ett sammanfattande förslag från kommittén har tre teman, attraktivitet, utbildning och vidareutbildning.
Denna rapport publiceras endast i digital form.
Vårnumret 2015, med information från ett urval av akademiens aktiviteter.
År 1962 kom biologen Rachel Carson ut med boken ”Tyst vår”. I den beskrev Carson vad hon uppfattade som förödande effekter av användandet av dåtidens växtskyddsmedel. Risken fanns att insekterna utrotades och även fåglarna skulle dö – och därmed blev våren tyst. Våren har inte tystnat, men det finns fortfarande anledning att diskutera eventuella risker vid användningen av växtskyddsmedel.
Indirekta CO2-effekter av ändrad markanvändning, Ägarintresse/allmänintresse – ett evigt spänningsfält, Svenskt djurskydd är inte bäst i klassen, Sverige världsbäst på skogsenergi…
Dagens samhälle bokstavligen översvämmas av snabbmatsställen, läskautomater och godiskiosker. Vem klarar stå emot? Sammanställning av en konferens vid KSLA den 5 november 2003 angående säkra matvanor och livsmedel
