Endast för akademiens ledamöter
Årets vårutflykt tar oss till Upplands Väsby och Sigtuna kommun.
Vid det första stoppet lär vi mer om tätortsnära landsbygdsföretagande inom jord- och skogsbruk. Att driva ett företag nära en tätort men med basen i de gröna näringarna har sina utmaningar; delar av de bästa stora skiftena styckas sönder när åkerjorden asfalteras, vattenskyddsområdena blir större och grannarna fler. Men närheten till staden erbjuder också möjligheter i form av naturnära tjänster och medvetna konsumenter som gärna betalar för både köttlådor och hembakta bullar.
Hur gör man för att servera säkra och välsmakande måltider på några kilometers höjd? Det svaret får vi på Arlanda där vi möter Sverigeflyg, ett flygbolag som enligt egen uppgift satsar på mat. Men inte lyxig mat, utan bra mat med goda smaker tillagade på närproducerade råvaror från de regioner vi flyger från. Sverigeflyg samarbetar därför både med lokala producenter och lokala krögare för att kunna bjuda på det allra bästa från vårt avlånga land.
På Arlanda flygplats bjuds vi sedan på en guidad busstur av markförvaltarna på Swedavia, som lär oss alla knepen för hur håller man fåglar och vilt borta från landningsbanor. På vintern ska landningsbanorna dessutom vara torra och halkfria. Men hur begränsar man påverkan från halkbekämpningsmedel på det lokala växt- och djurlivet på marken, i vattendrag och i sjöar?
Under dagen kommer vi även att hålla maj månads sammankomst.
18/9: Hur norra Sverige kan bidra till landets livsmedelsförsörjning är frågan som diskuteras vid seminariet.
18/9: Hur norra Sverige kan bidra till landets livsmedelsförsörjning är frågan som…
28/8: Genom historiska lärdomar belyser författarna dagens situation och de pågående ansträngningarna att återuppbygga en fungerande beredskap.
28/8: Genom historiska lärdomar belyser författarna dagens situation och de pågående ansträngningarna…
20/8: Forskare från FOI:s nya kunskapscentrum för livsmedelsberedskap berättar om arbetet inom de fyra fokusområdena – kemisk-, biologisk-, ekonomisk- samt informationskrigföring.
20/8: Forskare från FOI:s nya kunskapscentrum för livsmedelsberedskap berättar om arbetet inom…
30/9-1/10: Kan och ska vi anpassa skötseln av skog för människors trivsel? Vilka är skogarna där vi trivs med alla de aktiviteter som vi vill göra i skogen? Välkommen på exkursion med KSLA!
30/9-1/10: Kan och ska vi anpassa skötseln av skog för människors trivsel?…