KSLA Koncentrerar – Kommittén för hållbar svensk matproduktion och -konsumtion

KSLA:s Kommitté för hållbar svensk matproduktion och -konsumtion arbetade under perioden 2020-01-01–2023-03-31.


Nominera mottagare av akademiens priser och belöningar – senast 15 april Mer information
Mer information

Kommitténs syfte var att tillsammans med näringen, andra aktörer och forskare främja en hållbar svensk produktion och konsumtion av livsmedel, med målet att:

  • Bidra till uppfyllandet av nationella livsmedelsstrategins vision samt diskutera dess innebörd.
  • Identifiera framgångsfaktorer, hinder och målkonflikter.
  • Skapa underlag för aktörer i livsmedelssystemet från producent till konsument.

Kommitténs slutsatser:

  • Livsmedelsstrategi 2.0 bör utgå från maten vi äter och fokus måste vara att stärka en mer hållbar konsumtion i arbetet med livsmedelsstrategin.
  • Konsumtion och produktion hänger intimt ihop och måste beaktas i utvecklandet av affärsmodeller där värdet i högre grad återförs till en hållbar primärproduktion.
  • Hållbarhet kräver att samtliga hållbarhetsdimensioner lyfts in. Därför krävs systemanalyser utifrån samtliga hållbarhetsaspekter vid större förändringar som påverkar svensk produktion och konsumtion.

I denna rapport ”KSLA Koncentrerar” finns kommitténs inspel till Livsmedelsstrategi 2.0, baserat på kommitténs insikter, i kondenserad form.


Situationen i Sveriges hav och arbetet mot övergödning – KSLAT nr 6-2006

Synen på arbetet mot övergödning förändras av en ny rapport av en grupp internationella havsforskare om situationen i haven runt Sverige. En av källorna till övergödning är lantbruket och för att belysa och diskutera konsekvenser för lantbrukets miljöarbete inbjöd KSLAs jordbruksavdelning till överläggningar och diskussion.

Situationen i Sveriges hav och arbetet mot övergödning – KSLAT nr 6-2006

Synen på arbetet mot övergödning förändras av en ny rapport av en grupp internationella havsforskare om situationen i haven runt Sverige. En av källorna till övergödning är lantbruket och för att belysa och diskutera konsekvenser för lantbrukets miljöarbete inbjöd KSLAs jordbruksavdelning till överläggningar och diskussion.

SOLMED nr 73b En Fulständig Swensk Hus-Hålds-Bok af R.R. Broocman Vol 2

En handbok i gårds- och hushållsskötsel i vid mening från 1700-talets förra hälft samt Broocmans värld och hushållsbok belyst i åtta artiklar av nutida forskare. Två volymer.

SOLMED nr 73b En Fulständig Swensk Hus-Hålds-Bok af R.R. Broocman Vol 2

En handbok i gårds- och hushållsskötsel i vid mening från 1700-talets förra hälft samt Broocmans värld och hushållsbok belyst i åtta artiklar av nutida forskare. Två volymer.

Konkurrenskraftigt jordbruk – produktivitet, sammanfattning

Sammanfattning av en konferens i Alnarp som KSLA:s Kommitté för lönsam uthållig primärproduktion arrangerade den 17 september 2009 i samarbete med Partnerskap Alnarp. Fokus: produktivitetens betydelse för att uppnå lönsamhet och resurseffektivitet, med kopplingar till synbara fördelar för klimateffektiviteten

Konkurrenskraftigt jordbruk – produktivitet, sammanfattning

Sammanfattning av en konferens i Alnarp som KSLA:s Kommitté för lönsam uthållig primärproduktion arrangerade den 17 september 2009 i samarbete med Partnerskap Alnarp. Fokus: produktivitetens betydelse för att uppnå lönsamhet och resurseffektivitet, med kopplingar till synbara fördelar för klimateffektiviteten

Verksamhetsberättelse 2005 – KSLAT nr 4-2006

Akademien är en aktiv mötesplats för vetenskap och praktisk erfarenhet. Akademien är vidare en oberoende och granskande organisation, som till samhällets gagn ska främja ett hållbart och ekonomiskt bärkraftigt nyttjande och vård av jord, skog, växter, djur, vatten och luft. Verksamhetsplanen 2005–2008, beslutad av akademikollegiet 2004, var den yttre ramen för akademiens arbete under 2005.

Verksamhetsberättelse 2005 – KSLAT nr 4-2006

Akademien är en aktiv mötesplats för vetenskap och praktisk erfarenhet. Akademien är vidare en oberoende och granskande organisation, som till samhällets gagn ska främja ett hållbart och ekonomiskt bärkraftigt nyttjande och vård av jord, skog, växter, djur, vatten och luft. Verksamhetsplanen 2005–2008, beslutad av akademikollegiet 2004, var den yttre ramen för akademiens arbete under 2005.