I och med de alltmer frekventa kriserna som drabbat samhället i stort, men även specifikt de areella näringarna ansåg Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien (KSLA) det vara aktuellt att bli aktiv i frågan om försörjningsberedskap, med den gedigna kunskap och erfarenhet om de areella näringarna som akademien besitter genom dess ledamöter.
Därför startade akademien 2023 ett försörjningsberedskapsprogram med fyra olika arbetsgrupper. Arbetsgruppen Livsmedelsvärdekedjan har arbetat med frågan om försörjningsberedskap utifrån målet att föreslagna åtgärder ska öka livsmedelsproduktionen och samtidigt ha med hållbarhet, lönsamhet och robusthet från ett marknadsorienterat perspektiv. Ett fokusområde har varit värdekedjorna kring nötkreatur, det vill säga mjölk och kött, för att bredda beredskapsperspektivet till att fokusera på mer än växtodling. En ledstjärna har varit att vara lösningsorienterad och att gruppen ska möjliggöra implementering av beredskapsåtgärder för att få konkret effekt på livsmedelsberedskapen.
Gruppen presenterar sina förslag till åtgärder i den här slutrapporten.
Startsidesbild: Congerdesign/Pixabay
…
