”Den svenska livsmedelskedjan år 2030 är globalt konkurrenskraftig, innovativ, hållbar och attraktiv att verka inom.”
Många av oss känner till visionen för livsmedelsstrategin. Men vad betyder egentligen konkurrenskraftig, hållbar och attraktiv – och går det att mäta? Framför allt, mäts utfallet på ett korrekt och tillräckligt transparent sätt för att utgöra ett verkningsfullt beslutsunderlag för förändring av de specifika utmaningarna i livsmedelskedjan?
Dessa frågor ställde sig KSLA:s kommitté för hållbar svensk matproduktion och -konsumtion (hållbar mat-kommittén) under våren, i anslutning till att Utvärdering och uppföljning av livsmedelsstrategin – årsrapport år 2021 släpptes av Jordbruksverket i mars.
Kommittén tar upp dessa huvudpunkter:
Vagn J Brøndegaard i Pharmazeutische Zeitung, nr 30, 1971, s 1065–1070.
Rapport 1 från den studieresa till Foodvalley i Nederländerna som KSLA:s Kommitté för livsmedelsproduktionens värdekedja gjorde i oktober 2018.
Det svenska biståndet är under omgörning. Hur det ska se ut i framtiden kommer att diskuteras under kommande år.
Mars 2025: Karta som visar mjölkkor per kommun från 1981 till 2023.
