Kungl. Skogs- och Lantbruksakademin vill uppmärksamma den ökade köttkonsumtionen i Sverige och globalt med ett seminarium där frågor om orsak och verkan till köttexplosionen ställs. Varför är det så populärt att äta kött på de nya innekrogarna? Vad styr egentligen trenderna? Finns det ett samband mellan kött- och charkkonsumtion och cancer? Vilka är då mekanismerna för en ökad cancerrisk? Måste vi dra ner på köttkonsumtionen eller går det att göra köttmåltiden hälsosammare? Vilka avtryck gör vår köttkonsumtion på klimat och miljö och kan man leva klimatneutralt i Sverige idag? Dessa frågor belyses av nationellt och internationellt erkända forskare och andra insatta personer.
Dagen avslutas med en paneldiskussion ”Går det att ändra våra konsumtionsvanor och vem skulle vinna på det?”
Seminariet arrangeras av Kommittén för matkvalitet och folkhälsa vid KSLA och vänder sig till alla som vill veta mera om detta aktuella ämneVälkomna!
Moderator: Louise Ungerth
12/2: Vad vet vi om sillens genetik och biologi, denna “havets silver”? Sillens genetik och förvaltning är ämnet för Allmänna avdelningens överläggning.
12/2: Vad vet vi om sillens genetik och biologi, denna “havets silver”?…
28/1: Högtidssammankomsten hålls den 28 januari 2026 i Stockholms Stadshus. The Commemorative Meeting is held on 28 January, 2026, in Stockholm City Hall.
28/1: Högtidssammankomsten hålls den 28 januari 2026 i Stockholms Stadshus. The Commemorative…
11/12: Vid decembersammankomsten hälsar vi våra nya ledamöter välkomna in i akademien. De kommer att komma till tals i korta avdelningsvisa intervjuer så att alla får en bättre bild av hur de kan bidra.
11/12: Vid decembersammankomsten hälsar vi våra nya ledamöter välkomna in i akademien.…
27/1: We invite our newly elected international fellows to present themselves and their work.
27/1: We invite our newly elected international fellows to present themselves and…
