Av etnobiologen Vagn J Brøndegaard.
Ur förordet:
Dieses Buch möge dazu beitragen, vor allem auch jüngeren Kolleginnen und Kollegen Ansporn zu geben, sich mit der Ethnobotanik zu beschäftigen. Dem lnteressierten Leser bietet es eine Fülle von Anregungen und Aufschlüsesen über unsere Pflanzenwelt, die ihn bewegen könnten, sich ihr liebevoller zuzuwenden.
Med bl a lite om bibliotekets arbete med Karin Greens GMO-klippsamling.
Bibliografier om mat och livsmedel i Kungl. Skogs- och Lantbruksakademiens bibliotek.
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