Mat med mervärden – Goda affärer – KSLAT nr 24-2003


Sommar på KSLA Mer information
Mer information

Om ekologisk mat, konsumenter och trender

Seminarium i samarbete med Ekologiskt Forum den 15 maj 2003
Sammanfattning av föredrag och diskussion

Ekologiskt forum är en öppen mötesplats för diskussion om ekologisk produktion som bildades under 2002. Dåvarande jordbruksministern föreslog att KSLA, som oberoende organisation inom jordbruksområdet, skulle bli huvudman för ett utvecklingsforum för ekologisk mat. Ekologiskt Forum ska bidra till ökad utveckling av ekologisk produktion och bidra med underlag för Sveriges position i dessa frågor inom EU.

Seminariets moderator var Svante Axelsson, generalsekreterare i Svenska Naturskyddsföreningen. Han betonade att ”värde” kan vara mycket olika saker. Det kan handla om nära och egoistiska saker som att man vill äta god mat, men även om osjälviska aspekter som att vilja bevara naturen i andra delar av världen. Ekologisk mat har även ett högt ekonomiskt
värde. Att köpa ekologisk mat höjer faktiskt BNP. Frågan är hur mycket vi orkar tänka på alla faktorer, hur goda konsumenter vi klarar av att vara.

Text: Nils Lindstrand

Endast digitalt publicerad.

 


Äganderätt under avveckling – KSLAT nr 5-2005

Äganderätten är väl något som man alltid hållit på, från det att man försvarade sin stenyxa. Men nu gäller det mark och areella näringar och då har tydligen inte äganderätten alltid varit så självklar.

Äganderätt under avveckling – KSLAT nr 5-2005

Äganderätten är väl något som man alltid hållit på, från det att man försvarade sin stenyxa. Men nu gäller det mark och areella näringar och då har tydligen inte äganderätten alltid varit så självklar.

Freja1_2012

Freja1_2012

Freja ANH 2010-7

Freja ANH 2010-7

Situationen i Sveriges hav och arbetet mot övergödning – KSLAT nr 6-2006

Synen på arbetet mot övergödning förändras av en ny rapport av en grupp internationella havsforskare om situationen i haven runt Sverige. En av källorna till övergödning är lantbruket och för att belysa och diskutera konsekvenser för lantbrukets miljöarbete inbjöd KSLAs jordbruksavdelning till överläggningar och diskussion.

Situationen i Sveriges hav och arbetet mot övergödning – KSLAT nr 6-2006

Synen på arbetet mot övergödning förändras av en ny rapport av en grupp internationella havsforskare om situationen i haven runt Sverige. En av källorna till övergödning är lantbruket och för att belysa och diskutera konsekvenser för lantbrukets miljöarbete inbjöd KSLAs jordbruksavdelning till överläggningar och diskussion.