Kommitténs uppdrag är att behandla aktuella frågor som rör matkvalitet och folkhälsa och att inom hela livsmedelskedjan öka kunskapen om de faktorer som påverkar maten och måltiden
Kommittén är verksam inom Jordbruksavdelningen.
Ledamöter Direktör Christina Möller, ordf. (KSLA) Veterinär Johan Beck-Friis, SVA, sekr. Agronom Magnus Börjeson (KSLA) Professor Tommy Cederholm, Uppsala universitet Professor Marie-Louise Danielsson-Tham (KSLA) Civilingenjör Gina Kylin (KSLA) Corporate responsibility-chef Kerstin Lindvall, ICA Direktör Ella Nilsson (KSLA) Lantmästare Louise Ungerth (KSLA)
Akademiagronomen Jordbruksavdelningen Magnus Stark
Jordbruksdepartementet: En livsmedelsstrategi för hela Sverige (oktober 2007, oktober 2010) Jordbruksdepartementet: Sverige – det nya matlandet. Uppdaterad handlingsplan (augusti 2010)
KSLA-podden nr 11: Varför är det nyttigare för kroppen att äta lite kött och fisk ofta än en helt växtbaserad kost? Hur får vi konsumenterna att välja närproducerade växtbaserade proteiner? I senaste KSLA-podden diskuterar experterna kost, hälsa, klimat och hållbarhet (2021-09-22).
Årets Tore Wretman-dag på KSLA den 20 oktober – kunskapsutbyte och nätverkande med fokus på maten, måltiden och måltidsforskningen. Välkommen!
Äta hållbart – hur ser det politiska ansvaret ut? Inte kan väl någon annan än jag själv bestämma vilken mat jag ska ha på min tallrik? Välkommen till ett webbinarium om ansvar, styrning och hur ska det gå till.
This webinar will present the evaluation and also present research insights from four of the projects granted from Tandem Forest Values.
