År 2020 kommer att gå till historien som det år vårt samhälle utsattes för århundradets kanske allvarligaste stresstest i fredstid. Inte någon del har kunnat undgå att påverkas, inte heller livsmedels- och jordbrukssektorn.
– Coronapandemin har allvarliga och sorgliga konsekvenser för samhället, sade statssekreterare Per Callenberg, Näringsdepartementet, vid Jordbruksavdelningens sammankomst den 12 november då ämnet för överläggningen var Coronapandemins effekter på det svensk livsmedelsförsörjning.
I inledningen av pandemin blev vi påminda om att systemet för livsmedelsförsörjning är ett i högsta grad globalt system där vi i många värdekedjor är beroende av omvärlden, både för förnödenheter och arbetskraft.
Artikeln redogör för olika sidor av hanteringen av livsmedelsförsörjningen under pågående pandemi och utgör en del av Coronaspecial i detta nummer.
Inspelning från överläggningen finns här.
Rapport från ett hybridseminarium den 20 april 2023.
Rapport från akademisammankomst i Skåne inklusive studiebesök på två gårdar i framkant den 10 september 2020.
Litteratur om hästar och hästskötsel i Kungl. Skogs- och Lantbruksakademiens bibliotek.
Särtryck ur Tidskrift för Nordisk Folkminnesforskning (Journal of Scandinavian Folklore), vol. 29–30, 1973–1974, s 73–82, Kungl. Gustav Adolfs Akademien.
