År 2020 kommer att gå till historien som det år vårt samhälle utsattes för århundradets kanske allvarligaste stresstest i fredstid. Inte någon del har kunnat undgå att påverkas, inte heller livsmedels- och jordbrukssektorn.
– Coronapandemin har allvarliga och sorgliga konsekvenser för samhället, sade statssekreterare Per Callenberg, Näringsdepartementet, vid Jordbruksavdelningens sammankomst den 12 november då ämnet för överläggningen var Coronapandemins effekter på det svensk livsmedelsförsörjning.
I inledningen av pandemin blev vi påminda om att systemet för livsmedelsförsörjning är ett i högsta grad globalt system där vi i många värdekedjor är beroende av omvärlden, både för förnödenheter och arbetskraft.
Artikeln redogör för olika sidor av hanteringen av livsmedelsförsörjningen under pågående pandemi och utgör en del av Coronaspecial i detta nummer.
Inspelning från överläggningen finns här.
Rapport 2 från den studieresa till Foodvalley i Nederländerna som KSLA:s Kommitté för livsmedelsproduktionens värdekedja gjorde i oktober 2018.
Rapport från Forskningsutskottets webbinarium den 17 november 2020.
Rapport 1 från den studieresa till Foodvalley i Nederländerna som KSLA:s Kommitté för livsmedelsproduktionens värdekedja gjorde i oktober 2018.
Rapport från akademisammankomst i Skåne inklusive studiebesök på två gårdar i framkant den 10 september 2020.
