Nombres vernáculos de las plantas en Andalucía.
El etnobotánico danés Vagn Jørgensen Brøndegaard (1919–2014) vivió entre 1968 y 2004 en Cómpeta, un pueblo del sur de España. A principios de los 70, y durante varios años, Brøndegaard se documentó sobre los nombres populares de las plantas en Andalucía. Para ello entrevistó a pastores y otras gentes del campo, recogiendo un gran número de nombres populares de plantas, muchos de las cuales ya no se usan.
Brøndegaard dejó constancia de su trabajo en un ensayo manuscrito que ha permanecido inédito hasta ahora. La presente publicación recoge este ensayo, junto con un trabajo preparado por el científico sueco Håkan Tunón en el que se estudian las actividades de Brøndegaard en los países nórdicos, y otro más extenso a cargo de los investigadores españoles Beatriz T. Álvarez, David Brøndegaard y Ángel Enrique Salvo Tierra. Este último estudio no sólo analiza la importancia del trabajo que Brøndegaard desarrolló en España, sino que además pasa revista a las casi cuatro décadas de larga estancia del etnobotánico en este país.
Miscellanea 17 – Supplement till Kungl. Skogs- och Lantbruksakademiens tidskrift & CBM:s skriftserie 102. Publicado por Real Academia Sueca de Silvicultura y Agricultura y Centro de Biodiversidad de Suecia.
© 2016 Real Academia Sueca de Agricultura y Silvicultura & Centro de Biodiversidad de Suecia (ISSN 1403-6568)
Summary version
En handbok i gårds- och hushållsskötsel i vid mening från 1700-talets förra hälft samt Broocmans värld och hushållsbok belyst i åtta artiklar av nutida forskare. Två volymer.
Dagens samhälle bokstavligen översvämmas av snabbmatsställen, läskautomater och godiskiosker. Vem klarar stå emot? Sammanställning av en konferens vid KSLA den 5 november 2003 angående säkra matvanor och livsmedel
Seminariet Fisk, gift och hälsa, arrangerat av KSLA:s fiskekommitté, belyste hälso- och miljöfrågor med koppling till framförallt fisk i Östersjön. Detta är rapporten.
