Vagn J. Brøndegaard (1919–2014) ägnade hela sitt liv åt att dokumentera och systematisera folklig kunskap om växters användning, men också föreställningarna om dem. Resultatet blev en otrolig mängd publikationer i form av allt från anspråkslösa artiklar i dagstidningar till massiva bokverk. För att lyckas med sitt skriftställande så byggde han upp ett omfattande bibliotek och referenssamling, vilka var mycket noggrant systematiserade.
Under slutet av sin levnad lät Brøndegaard KSLA överta ansvaret för biblioteket som nu utgörs av Vagn Brøndegaards etnobotaniska samling och utgör en del av KSLA-biblioteket. I detta bokverk samlas 80 av Brøndegaards uppsatser vilka skildrar alla möjliga aspekter på växter. Ungefär en tredjedel av dem har aldrig tidigare publicerats. Det handlar om uppsatser om läkeväxter, folkmedicin, afrodisiaka, folktro, barnlekar och mycket, mycket annat och boken är rikt illustrerade.
Vid sidan om Brøndegaards egna uppsatser har några andra personer skrivit om olika sidor av Brøndegaard själv och hans produktion.
Två volymer.
Redaktör: Håkan Tunón.
Dessa har bidrag i boken: Vagn J. Brøndegaard, Lisa Sennerby-Forsse, Håkan Tunón, Gorm Rasmussen, Henning Knudsen, Søren Espersen, Bengt af Klintberg och Sigrid Ljunggren.
SOLMED 64 vol 1 som pdf.
Första upplagan av bokverket är slutsåld, men bokverket går nu att beställa via KSLA:s Print on Demand här →
Ett strategidokument om de gröna näringarnas och livsvetenskapernas roll i Sveriges utveckling mot ett hållbart samhälle. Framtaget inför 2016 års forsknings- och innovationspolitiska proposition.
Seminariet Fisk, gift och hälsa, arrangerat av KSLA:s fiskekommitté, belyste hälso- och miljöfrågor med koppling till framförallt fisk i Östersjön. Detta är rapporten.
Denna rapport går igenom väsentliga aspekter på vad som händer med olika livsmedelskomponenter vid olika temperaturer och vilka positiva, och ibland negativa, konsekvenser dessa förhållanden kan ha. Konferensen har planerats av KSLAs kommitté för livsmedelskvalitet.
