Boksläpp: Att bruka men inte äga. Vagn Brøndegaard 1919–2014. Etnobotanik i biblioteket. Några intressanta evenemang. Litteratur om mat och livsmedel i biblioteket. Ulf Jonsson om Mat och historia – ett aktuellt forskningsfält. SOLMED: Lantbruksveckan 1911–2007 och När landet kom till staden.
Hämta Freja nr 1 2014 här.
Hur historien påverkar vår framtid. Pest, boskapspest och mjältbrand räknas som farsoter, dvs smittsamma sjukdomar som sprids fort i stora utbrott. Historisk kunskap är central för att t ex förutse var nya utbrott kan uppstå. Vilka lärdomar kan vi dra från källor om äldre utbrott? Hur är förutsättningarna för utbrott och smittspridning idag?
Projektet Bioteknik i växtodlingen har med dialogen som metod skapat samförstånd mellan personer med vitt skilda erfarenheter och utgångspunkter: modern växtförädling är ett viktigt verktyg för att uppnå ett hållbart jordbruk! Projektet dokumenteras i detta nummer av KSLAT.
Vårnummer med information från ett urval av akademiens aktiviteter m m. Makten över marken – vem bestämmer? Mat, pris och mervärden. Landskapets karaktär. Väldoftande jordbruk. Att rädda havet…
