Agr.dr Catharina Svala, verksam vid högskolan i Halmstad, skriver om ekonomibyggnaderna – denna ofta anonyma samling hus – vilka är en viktig del av vårt kulturarv, samtidigt som de är och har varit en förutsättning för lantbruket på våra breddgrader. Olika bygder har givit dem olika karaktärer, men det finns också tydliga generella utvecklingsmönster. Landsbyggmästarna har ända in i våra dagar givit lantbruket en egen byggnadstradition. Ladugårdar, stallar, höns- och svinhus, lador och magasin har formats av produktion och teknik. Olika tiders ideal har satt sina spår i formgivningen, både i stort och i detaljer. Även de allra minsta husen, brygghus och källare, behandlas liksom landskapets nya element, maskinhallar och silotorn. Författaren diskuterar också hotet mot byggnaderna och deras nutida användning ur produktions- och bevarandeaspekter. Dessa byggnader är omistliga för lantbrukets utveckling och landsbygdens kulturmiljö.
Författare: Catharina Svala
Sammandrag av föredrag, grupparbeten och diskussion vid Ekologiskt Forum:s workshop den 2 mars 2004 med titeln Ekologiskt Forum: Behövs en tredje aktionsplan för ekologisk produktion?
With an expected world population of 9 billion people in 2050, the global need for Food, Fibre and Fuel has become a matter of high political concern. Beyond 2030 the production of “the three F’s” is expected to compete for limited land and water resources.
…
