Årets viltmatdag

Evenemang

Vad kan lite vilt göra på tallriken och var är det vilda i svensk livsmedelsstrategi är några av frågorna som kommer att diskuteras vid Viltmatdagen 2022, som går av stapeln på KSLA.


Årets viltmatdag Mer information
Mer information

Välkommen till årets Viltmatdag med paneldiskussion om vild mat, politikersamtal om det vildas plats i svensk livsmedelsstrategi, presentation av vinnaren av ”Årets Viltkrog 2022” samt provsmakning av viltkött. Dagen arrangeras av Svenska Viltmatakademin.

Ur programmet:

  • Paneldiskussion ”Vilt som mat?” med Henrik Norström, restaurang Lux i Stockholm; Hans Ramel, ordförande i LRF Skåne och Poul-Erik Jensen, fd ordförande i Viltmästarna under ledning av Henrik Treschow, Viltmatakademin
  • Politikersamtal om det vildas plats i svensk livsmedelsstrategi med Malin Larsson, riksdagsledamot för Socialdemokraterna,
    och Erik Ottosson, riksdagsledamot för Moderaterna under ledning av Marie Söderqvist, Viltmatakademin
  • Presentation av vinnaren av utmärkelsen ”Årets Viltkrog 2022” med Henrik Norström och Marie Söderqvist
  • Provsmakning av viltkött

Avgifter (inkl moms): Entré 125 kr eller Entré inkl lunch med dryck och kaffe 225 kr. Media deltar utan kostnad.


Högtidssammankomst 2024/Commemorative Meeting 2024

28/1: Högtidssammankomsten hålls på Stockholms stadshus den 28 januari 2024. The Commemorative Meeing is held on 28 January, 2024 in Stockholm City Hall.

Högtidssammankomst 2024/Commemorative Meeting 2024

28/1: Högtidssammankomsten hålls på Stockholms stadshus den 28 januari 2024. The Commemorative…

Äta bör man annars dör man

8/12: Vad behövs i Jämtlands län för att klara 90 dagars avskärmning från omvärlden? Hur kan man bidra till försörjningen så att även de i storstan får äta sig mätta? Detta är några av frågorna som ska benas ut när Torsta och LRF Jämtland går ihop för att anordna seminariedagen ”Äta bör man – annars dör man” där föredrag varvas med workshops.

Äta bör man annars dör man

8/12: Vad behövs i Jämtlands län för att klara 90 dagars avskärmning…

Kunskaper, erfarenheter, idéer och nätverk – ledamöterna viktigaste resursen

14/12: Årets sjutton nyinvalda svenska ledamöter presenterar sig vid höstens sista sammankomst. Välkomna till sammankomsten och KSLA!

Kunskaper, erfarenheter, idéer och nätverk – ledamöterna viktigaste resursen

14/12: Årets sjutton nyinvalda svenska ledamöter presenterar sig vid höstens sista sammankomst.…

Pollinatörer och pollination i jordbrukslandskapet – vad vet vi och vad kan vi göra?

13/2: Pollination av vilda insekter gynnar jordbruket. Tillgången på vilda pollinatörer är därför viktig såväl idag som i framtiden. Larmrapporter kommer om minskad tillgång på pollinatörer och en del arter hamnar på rödlistan.

Pollinatörer och pollination i jordbrukslandskapet – vad vet vi och vad kan vi göra?

13/2: Pollination av vilda insekter gynnar jordbruket. Tillgången på vilda pollinatörer är…