Vad kan lite vilt göra på tallriken och var är det vilda i svensk livsmedelsstrategi är några av frågorna som kommer att diskuteras vid Viltmatdagen 2022, som går av stapeln på KSLA.
Välkommen till årets Viltmatdag med paneldiskussion om vild mat, politikersamtal om det vildas plats i svensk livsmedelsstrategi, presentation av vinnaren av ”Årets Viltkrog 2022” samt provsmakning av viltkött. Dagen arrangeras av Svenska Viltmatakademin.
Ur programmet:
Avgifter (inkl moms): Entré 125 kr eller Entré inkl lunch med dryck och kaffe 225 kr. Media deltar utan kostnad.
2/12: Seminariet kommer att ge en fördjupad bild av hur marknaderna för jordbruksprodukter fungerar och hur flödena av råvaror har förändrats. USA:s handelspolitiska roll belyses (in English) av ledamot Robert Thomson, University of Illinois.
2/12: Seminariet kommer att ge en fördjupad bild av hur marknaderna för…
4/12: Vid kommitténs slutseminarium presenterar lantbrukare, forskare och rådgivare viktiga faktorer att tänka på när man utvecklar sitt odlingssystem.
4/12: Vid kommitténs slutseminarium presenterar lantbrukare, forskare och rådgivare viktiga faktorer att…
4/2: Seminariet presenterar en lägesbild om svenskt vattenbruk, ny forskning samt möjligheter och hinder för vattenbruk i norra Sverige. Var, vad och hur ska vi odla fisk i framtiden?
4/2: Seminariet presenterar en lägesbild om svenskt vattenbruk, ny forskning samt möjligheter…
19/1: KSLA bjuder in till ett rundabordssamtal för att diskutera tankar och idéer om de skogliga samlingarnas framtida hantering. (Särskilt inbjudna.)
19/1: KSLA bjuder in till ett rundabordssamtal för att diskutera tankar och…
