17/10: Måltidens dag firas på KSLA med blomkålssoppa, som serveras utanför huset.
Etiketter: gastronomi | lunch | måltidens dag | måltidshistoria | soppa
KSLA-podden: Följ med på en tur genom landskap, måltider, matlagning och ingredienser när Christina Möller och Leif Bergsten berättar om projektet.
Etiketter: gastronomi | gastronomins huvudstadsår | hållbar framtid | landskapsmåltider | landskapsrätter | sveriges landskap
KSLA-podden avsnitt 4: Från medeltidens krogliv till dagens. Detta boksamtal gör en kortfattad resa genom den politiska, ekonomiska, sociala och gastronomiska historien. (2021-01-12)
Etiketter: gastronomi | historia | podd | uteätande
